Odfjell elaboran vinos que expresan origen de sus viñedos, los cuales manejan observando los principios de la agricultura orgánica y biodinámica, utilizando solamente productos de origen natural y respetando y promoviendo la conservación del ecosistema .
Se preocupan por entender los ciclos naturales para revitalizar y capturar la energía de sus tierra. En definitiva, buscan fortalecer la conexión entre el hombre y la naturaleza.
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